खाद्य कारोबारियों को लाइसेंस रजिस्ट्रेशन जरूरी : अब रेस्टोरेंटों के किचन में कैमरे और बाहर लगानी होगी स्क्रीन

रिपोर्टर : शिवलाल यादव, रायसेन
रायसेन। जिला खाद्य सुरक्षा एवं प्रशासन की जिला स्तरीय स्टेंडिंग कमेटी की बैठक में कलेक्टर अरविंद कुमार दुबे ने कहा कि जिले की सभी खाद्य दुकानों की जांच अभियान चलाकर की जाए। इसके साथ ही रेस्टोरेंट संचालक किचन में भी कैमरे लगाएं। जिसकी स्क्रीन किचन के बाहर रेस्टोरेंट में लगाई जाए। किराना दुकान, ब्रेकरी, नमकीन, चॉकलेट-बिस्कुट, फल-सब्जी विक्रेता, अनाज विक्रेता, पीडीएस की दुकानें, देसी एवं विदेशी शराब की दुकानें, मांस मछली की दुकानें और स्लाटर हाउस अपने टर्न ओवर के हिसाब से खाद्य सामग्रियों के निर्माण एवं प्रसंस्करण के लिए लाइसेंस व रजिस्ट्रेशन जरूर करवाएं। इसके लिए अधिकारियों को जिम्मेदारी सौंपी गई है।